旦那のリクエストに応え、ナポリタンを作りました。
ミートソースよりは子どもの頃に食べた味が記憶に残っています。
母の作るミートソースは味がなくて不味かったため、私はミートソースはマズイものだとずっと思っていて、洋食屋さんで注文するとき、ミートソースを避けていたのかもしれません。
食べた記憶があまりないので作るのも難しい。
けど、ナポリタンは記憶があるので、ミートソースよりも簡単でした。
学校給食でも出てましたよね、よく。
初回の今回はケチャップが多過ぎて味が濃くなってしまいましたが、修正は容易な感じ。
旦那もミートソースよりも前途が明るい予感に上機嫌で、
食べながら「うーん、ナポリの風を感じるな。」と言ってました。
旦那もナポリにケチャップ味のナポリタンがないことは知っていますから、きっと、彼なりのナポリタンの風が吹いたのでしょうね。